2009-04-01から1ヶ月間の記事一覧

おうちで簡単手作りハムなオフ(燻煙&調理)

NOTE COOKING

前回の記事｢おうちで簡単手作りハムなオフ(下ごしらえ)｣の続きです。 左が冷蔵庫に入れる前の写真で右が1週間寝かせた後の写真です。

おうちで簡単手作りハムなオフ(下ごしらえ)

NOTE COOKING

伊勢丹で買った800gの豚腿肉を使用してハム作りにチャレンジしました。